ULA Cuisine Collective & Transformation (Normes MAPAQ)

Le Réseau COOPPÈRE

Cartographie des Unités Locales Autonomes (ULAs), des chantiers territoriaux et des sept cercles fonctionnels.
Pour consulter en détail ou comparer côte à côte les offres, demandes et feuilles de route, utilisez le Lecteur multitâche ou le Carnet d'échanges.

5 Unités Locales Autonomes (ULAs)

5 Chantiers & Projets territoriaux

7 Cercles fonctionnels RHUHR

A1 – C2 Cadre d'accords territoriaux

A1 — Usage temporaire & atelier mutualisé Unité Locale Active

ULA Cuisine Collective & Transformation (Normes MAPAQ)

Région de Joliette, Lanaudière (QC) 8 membre(s) & porteurs actifs

Vocation & mandat local

Unité locale dédiée à la mutualisation d'un espace de transformation agroalimentaire conforme aux normes salubres du MAPAQ : conserverie, déshydratation, lactofermentation, lutte contre le gaspillage des surplus agricoles et sécurité alimentaire régionale (Coordination : Ariane Picher & Simon).

Principes & spécialités

Souveraineté alimentaire · Conformité MAPAQ · Économie circulaire · Entraide JEU

Infrastructures & chantiers locaux

Mise aux normes du plateau technique culinaire et ateliers de conservation

Consultation des échanges & feuilles de route (Lecteur multitâche)

Les offres, demandes et ententes JEU des membres ne sont pas dupliquées sur cette fiche afin de centraliser les opérations dans le Lecteur et le Carnet.

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